Wir produzieren vom Ei weg.....

Regenbogenforellen, Lachsforellen, Saiblinge, Seeforellen (Ktn. Láxn), Huchen und saisonal Karpfen!

Diese können tagesfrisch entweder küchenfertig ausgenommen bzw. als Filet gekauft werden!

Auf Vorbestellung und saisonal gibt es heiß geräucherte Forellen oder Lachsforellen, Fisch-Tartare, Räucherfisch Aufstrich, Saure Fische, Fischsuppe und saisonal Saiblings-Kaviar.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Regional - Gentechnikfrei -Nachhaltig - Glücklich

Carpe Piscem - Nutze den Fisch!

Speisefische für Detailverkauf und Gastronomie

Besatzfische

Gewässerökologie

Fischökologie

Fischereiberatung