Wir produzieren vom Ei weg.....
Regenbogenforellen, Lachsforellen, Saiblinge, Seeforellen (Ktn. Láxn), Huchen und saisonal Karpfen aus der Teichwirtschaft Strussnighof!
Diese können tagesfrisch entweder küchenfertig ausgenommen bzw. als Filet gekauft werden!
Auf Vorbestellung und saisonal gibt es heiß geräucherte Forellen oder Lachsforellen, Fisch-Tartare, Räucherfisch Aufstrich, Saure Fische, Fischsuppe und saisonal Saiblings-Kaviar.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Regional - Gentechnikfrei -Nachhaltig - Glücklich
Carpe Piscem - Nutze den Fisch!
Speisefische für Detailverkauf und Gastronomie
Besatzfische
Gewässerökologie
Fischökologie
Fischereiberatung
Mittwoch 13:00 - 16:00
Donnerstag 13:00 - 16:00
Freitag 13:00 - 16:00
Wir bitten um telefonische Vorbestellung!
Fischereibetrieb Payr
Neualbeck 10
9571 Sirnitz
Tel. 0664 7935452
payr@fischspezialist.at